Nesta terça-feira (1) o boi gordo está cotado a R$ 274,35 no estado de São Paulo, depois de sucessivas altas desde a semana passada.
O valor do quilo do frango congelado volta a mostrar estabilidade depois de uma leve alta e é negociado a R$ 7,38. O mesmo vale para o quilo do frango resfriado, que mantém estabilidade e é negociado a R$ 7,53.
A carcaça suína especial teve queda de 0,31% e é cotada a R$ 13,00, no atacado da Grande São Paulo. O quilo do suíno vivo se mantém estável desde o último fechamento e nesta terça-feira (1) custa R$ 8,96 em Minas Gerais. No Paraná, o valor é R$ 8,53; e em Santa Catarina, R$ 8,41.
Os valores são do Cepea.