A cotação da arroba do boi gordo começou a terça-feira (11) com queda de 0,60%. O produto é negociado a R$ 257,42 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo também caiu 0,60%, e a cotação é de R$254,70.
A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de queda de todo o mês, o que reforça que os preços possam diminuir ou manter-se estáveis para os próximos dias.
O preço do quilo do frango congelado teve queda de 1,03%.O produto é vendido a R$5,78. Já o preço do quilo do frango resfriado não sofreu alteração e a mercadoria ainda é comercializada a R$ 5,66 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial teve alta de 4,55% e a mercadoria é comercializada a R$ 10,11, em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados houve leve alta ou leve diminuição nos preços. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$ 7,13. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 6,25. Em Santa Catarina, a R$ 6,20; no Rio Grande do Sul a R$6,13; e em São Paulo a R$6,66.
Os valores são do Cepea.
Fonte: Brasil61