Depois de dois dias seguidos de queda, o valor da arroba do boi gordo voltou a subir, nesta quarta-feira (18). A elevação foi de 0,36% e a cotação atual é de R$ 310,90.
Em relação ao quilo do frango congelado e do resfriado, houve estabilidade nos preços. O primeiro segue comercializado a R$ 8,34 e o segundo a R$ 8,30. Para os dois produtos, as regiões de referência são da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial, por sua vez, apresentou redução de 2,22% e o quilo custa R$ 13,66 na Grande São Paulo, enquanto o suíno vivo é negociado a R$ 8,21 em Santa Catarina e R$ 8,28 no Paraná.
Os dados são do Cepea.