Os preços do suíno se mantêm estáveis no início desta segunda-feira (5), com o quilo da carcaça suína especial mantido a R$ 11,70, em São Paulo. Apenas o Rio Grande do Sul obteve alta de preços para o quilo do suíno vivo, a R$ 7,20. Os demais estados monitorados tiveram estabilidade. É o caso de Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Minas Gerais, cujos preços variam entre R$ 7,40 e R$ 7,97, o quilo.
Já a cotação do boi gordo começou o dia em alta e a arroba custa R$ 233,15 em São Paulo. Os quilos do frango congelado e do resfriado também são negociados em alta, a R$ 7,05 e R$ 7,30, nas regiões de referência da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
As informações são do Cepea.